Sel 100% naturel obtenu par extraction minière à partir d’un gisement de sel gemme.
L’exploitation à ciel ouvert répond à toutes les exigences en matière de respect de l’environnement.
Les méthodes de conservation des peaux à long terme sont les suivantes :
Ces quatre méthodes de conservation des peaux sont efficaces pendant une durée de six mois, sans risquer de déprécier la qualité des cuirs produits.
Le sel est un biostat dont l’action consiste à inhiber la croissance et l’activité des bactéries par une réduction de la teneur en humidité des peaux brutes. Diverses méthodes de conservation au sel peuvent être appliquées. En règle générale, les peaux sont étalées, recouvertes de sel, puis empilées les unes sur les autres, en intercalant davantage de sel. Les peaux doivent parfois être resalées en cas de stockage de longue durée.
Le produit brut subit uniquement une transformation mécanique avec rajout d’une très faible quantité d’anti‑agglomérant E 535 exprimé en Na4 [Fe (CN) 6] anhydre (anti-mottant) à une concentration de 20-30 mg/ kg en moyenne.
Par tous moyens : bateau, train, camion ou barge.
Les données de sécurité selon la norme 453/2010/UE indiquent qu’il n’y a aucun impact de sécurité et de danger pour ce produit.